Uova ripiene

Uova ripiene

Ingredienti (per 4 persone)
8 uova sode
 maionese
2 scatolette di tonno

Procedimenti:

Fare le uova sode e lasciar raffreddare.
Tagliarle a metà lungo l'asse longirtudinale e svuotarle del rosso.
Disporre le metà bianche su un vassoio.

A parte fare il ripieno con il rosso delle uova, il tonno (se preferite potete frullarlo..l'importante è che in ogni caso lo fate scocciolare dall'olio della scatoletta), la maionese q.b.
Riempire i bianchi delle uova nel centro con questo ripieno.
Il ripieno preparatelo poco prima di servirlo a tavola così si eviterà di farlo seccare troppo all'aria.

Anche questo può essere un'idea semplice e veloce, per un antipasto  per un secondo estivo.
Velocissimo e semplicissimo come sempre.
Un bacio
Lella